第一次omakase体验只能写笔记无法点评的隐世小店
「佛山spa会所全套」不会出现在点评，只能熟客预约，这可能就是「深圳男士spa会所」板前日本匠人岩田师傅的执念
「广州蒲友桑拿按摩」在红春商务楼的沿街商铺，停车还是挺方便的，「广州桑拿酒店」停车费6块钱一小时也不算贵。店面分为本馆和别馆，左手边本馆，右手边别馆，晚市早场是18:0020:30，我们定了晚场（订不到早场了）20:30之后，我们被安排在本馆，可以选择「广州洗浴按摩特服」包厢或者板前，包厢可以坐4人。我们当时已经有点恍惚，所以选择了相对安静的包厢，下次来一定会选择板前跟老板好好交流交流。
一共10道酒肴，10贯寿司，汤和甜品
- 活北极贝 这个脆度和新鲜度确实超越了一般的日料店，顶配走起
- 间八鱼 一片鱼两种口感，背部有嚼劲，白肉又很软，整体非常鲜甜
- 大竹夹鱼 鱼肉整体口感类似间八，但是海苔酱调的实在是太鲜美了，有舔碗的冲动
- 秋刀鱼 秋天的时令鱼，搭配秋刀鱼肝酱和葱，鱼肝酱虽然微苦，但是回甘很快，绝妙的搭配
- 车虾 搭配了葛切（类似粉皮的一张口感）包裹和橙子酱，说实话全熟的虾感觉偏老，也没什么鲜味，整体调味偏淡，如果可以做成來美露滋那种半熟的状态我觉得应该更完美一点
- 八寸 包括了熏牛肉、海苔腌渍的北极贝、用芋泥鱼肉蛋做的guge烧（不会写，见谅）、脆柿和毛豆
- 蛤蜊汤 汤非常鲜，蛤蜊肉混合虾肉芝士也是味道浓郁
- 烤喉黑鱼 油脂感觉没有之前惠比寿吃到丰富，而且似乎烤的有点过火，吃起来跟银鳕鱼差不多
- 香菇扇贝天妇罗 香菇非常香，扇贝没味道，只有口感不错www.szypsn.com
- 鲍鱼素面 鲍鱼肉加上日本素面（不是三轮），鲍肝酱熬的汤很鲜很浓郁，再一次诠释了原汤化原食
终于到了寿司的部分，前5为白醋饭，后5为赤醋饭，米都是用了偏硬的米，跟日式软糯的米饭有点区别 - 北极贝 同酒肴1
- 鲷鱼 鱼皮微微炙烤，但是鱼肉本身并不是非常鲜，感觉一般
- 太刀鱼 同样鱼皮炙烤，在上海吃到的太刀鱼里确实也是拔尖了，质量上乘
- 赤贝 无比的爽脆鲜嫩，好评
- 金枪鱼赤身 果然金枪鱼才是主打，柔软的鱼肉，鲜嫩的味道
- 金枪鱼中腹 金枪鱼第二弹油脂均匀，口感绵软
- 金枪鱼大腹 感觉油脂感和中腹相差不大，完全无筋，部位上乘
- 鲛鲽鱼 感觉没啥印象，差点忘了叫什么名字
- 海胆手卷 一卷下去海胆的鲜甜充满口腔一本满足
- 玉子烧 有种吃无水蛋糕的感觉
- 蛤蜊汤 热乎乎的非常暖胃
- 黑芝麻栗子冰激凌 芝麻已经细腻到不能再细腻了，栗子也是应季，非常香甜
整个吃的相当舒服，第一次体验到「广州白云95场98场」仪式感和华丽，下次一定板前
